Заварные колечки по ГОСТу

Вообще, очень нравятся рецепты из блога Чадейки , завтра праздник,
 у нас намечаются гости, поэтому хочется чем-то сладеньким их угостить)

                  В прошлый раз пекла им эклеры, в этот раз мама тоже просила их же
                          приготовить,но мой выбор пал на эти замечательные колечки.
                                                             И не жалею.

Яблочно-лимонный пирог

Вчера мама купила журнал "Люблю готовить".
После прочтения она намекнула мне ,что хочет песочный пирог из журнала с цитрусовой начинкой, я сначала удивилась, мама просто не любит песочное тесто , ну что ж нужно было маме угодить.
Но утром обнаружила , что апельсинов у нас нет и всего один лимон.
Что ж пришлось выходить из положения с помощью яблок)

вот что получилось)