Почти Рататуй

На прошлой неделе купила молоденькие кабачки.
Нужно было приготовить себе что-то постное.
И я вспомнила про мультик "Рататуй" , к сожалению, дома баклажанов не нашлось,зато были шампиньоны.
Это ооочень вкусно, такой вкус необычный.Вроде бы обычный кабачок, помидор и грибы, но тут они раскрылись совсем иначе.


Нам понадобится:
2 молодых кабачка.
5 средних томата

до:

средняя луковица
8 шампиньонов
зубчик чеснока
зелень по вкусу
Рецепт:
Луковицу очистить, мелко порезать,с зубчиком сделать подобное.одну помидорку ошпарить кипятком и очистить и мелко порезать.На сухую сковороду выложить лук и чеснок, добавить немного воды и потушить, через 5 минут добавить помидорку и еще потушить минут 5.
Кабачок,грибы натереть на терке.Оставшихся 4 помидора нарезать кольцами.
На дно формы для запекания, выложить нашу смесь из лука,чеснока и помидора.

после:

Уложить овощи, чередуя: кружок помидора, кружок грибочка, кружок кабачка.
Таким образом укладывать овощи, пока не будет заполнена вся форма.Посолить, украсить зеленью)
Форму укрыть фольгой.
Отправить в духовку, разогретую до 190 градусов , на час.
Честно говоря я не думала , что овощи нужно так долго готовить.Но хорошо что я последовала рецепту, продержав их час, они были еще сыроваты.

Приятного аппетита)

Торт "Прага"

Прежде всего хочу поздравить , вас ,дорогие девушки с праздником весны!!!С 8 марта)
Вчера мама тонко намекнула, что хочет торт "Прага".
Желание мамы закон, особенно перед таким праздником.
После прогулки с подругой, с которой так давно не общались по-человечески, как жаль, что находясь совсем рядом, мы не успеваем общаться.
Так вот, после замечательной прогулки, я замерзшая пришла домой и начала печь торт.
Рецепт я взяла из любимого блога Чадейки , решила делать все точь-в-точь как у нее , но что-то пошло не так.
Изначально напугали 6 штук яиц, но доверилась своей тезке. Корж мой , почти не поднялся, пришлось печь второй.А на третий уже не хватило яиц.
Но крем получился изумительный, вкусный, не приторный.

главная девушка в семье, дегустирует)

творожный Чизкейк

Давно мечтала приготовить чизкейк , даже просто попробовать, чтобы понять, почему его все так любят. Совсем недавно , шляясь с мамой по магазинам, мама узрела на витрине чизкейк, но его цена меня удивила, 800 рублей, за обычный, без каких-либо добавлений.А мама захотела его купить, но меня начала душить жаба, вот в один из моих более-менее свободных дней пришлось пожертвовать подготовкой к диагностической по алгебре т.е. вчера я решила его приготовить.

Решила попробовать сначала на обычном жирном твороге, который купила недалеко от дома.

вкуснейший завтрак,
настроение весна

Ягодный пирог

Давно мечтала сделать пирог, чтобы он был с полуоткрытым верхом, никогда подобного не делала.Сегодня в магазине посуды маму разорила на круглую форму для запекания и пару мисок.А в морозилке завалялась мороженная смородина и чуть-чуть вишни.Так что решила сегодня побаловать себя и домашних.На улице метель и холод, а так хочется беззаботного лета, так что ловите замороженный кусочек лета.

Сегодня с мамой ходили по магазинам так давно этого не делали.давно с мамкой не ходили так , гуляя и разговаривая , вообще эту неделю толком не болтали.
Такая атмосфера*__*
Мама - это тот человек, с которым можно обсудить все, моих друзей, зная, что она никому из них не будет рассказывать это.С ней интересно обсуждать литературу, к сожалению, сейчас очень мало людей, которые что-либо читают.Мама, эта та , которая терпит мои каждоутрение сборы в школу, порой они бывают с истериками.Ей можно доверить все, кроме еды. ахахах, ну что ж , ничего не поделаешь, у каждого должен быть изъян.
Так вот, мы с мамой пошли в торговый центр за линзами и мне за рюкзаком, а в результате купили только линзы, рюкзака нет, зато есть прелестная футболочка и духи с тушью, а то я последнее время не крашусь, а пора, весна же, правда по погоде не заметно, у нас с первого марта как зарядил снег, так идет до сих пор.
С мамкой сегодня оторвались, она мороженку съела, а ушла подальше и забрела в книжный, там уже месяцев пять лежит трилогия книг Харуки Мураками, их почему-то никто не берет , наверное они меня ждут*__*
Правда, сейчас я не могу себе позволить 1500 тысячи на их.Так же я там нашла книгу Ирины Чадеевой , с выпечкой по ГОСТу, как я был счастлив, когда я нашла там сочники, которые я переодически готовлю и рецепт прям точь-в-точь.Хочу,хочу,хочу, но опять упирается все в деньги. Маме тонко намекала, что мне не нужна цепочка на восемнадцатилетние, а лучше книгу, особенно такую)
вот мои покупочки*__*
еще за кадром прелестные туфельки и балетки ^__^.
Вообще люблю походы в магазин с мамой.
Завтра собираемся на рынок за медом.
Футболка такая милая, кстати многие говорят , что я похожа на Мини )
Собачка из Центро.
Ну и штучки из Летуаль , грех не воспользоваться 40% скидками)

По просьбам трудящихся.

 Когда-нибудь я забуду о тебе

 Я все прощу и все забуду,
Когда вся боль окончательно уйдет
Тогда ночами ждать не буду
Что сон с тобой ко мне придет.

Тогда ты вспомнишь обо мне.
О нашей преждевременной разлуке.
Застынет дождь слезами на окне
Ко мне протянешь свои руки.

Но меня уж рядом нет,
Кстати,это будет поздний вечер,
Промотаешь ты назад пять лет
Вспомнишь нашу последнюю встречу.

Вспомнишь про родные плечи,
И махнешь ко мне сюда.
Забудутся дела, учеба, встречи.
Но ведь я теперь не та.

Не та наивная девчонка,
Что ночами тебе писала
Развлекая тебя,мальчонку,
Не та ,что тогда страдала,

Когда,ты своим уходом
С ума ее тут свел
Она носила траур годы
И разговаривала с гвоздем.

Но годы летят незаметно.
И это чувство теперь,
К тебе стало безответно.
И закрыта в сердце та дверь

В которую ты тогда Прошмыгнул так незаметно.
                             (с)mandarisha или Ирина Жукова


Давно его нужно было выложить. Собственное производство.Подруга зарегистрировалась тут, по ее просьбе он здесь.

Заварные колечки по ГОСТу

Вообще, очень нравятся рецепты из блога Чадейки , завтра праздник,
 у нас намечаются гости, поэтому хочется чем-то сладеньким их угостить)

                  В прошлый раз пекла им эклеры, в этот раз мама тоже просила их же
                          приготовить,но мой выбор пал на эти замечательные колечки.
                                                             И не жалею.

Яблочно-лимонный пирог

Вчера мама купила журнал "Люблю готовить".
После прочтения она намекнула мне ,что хочет песочный пирог из журнала с цитрусовой начинкой, я сначала удивилась, мама просто не любит песочное тесто , ну что ж нужно было маме угодить.
Но утром обнаружила , что апельсинов у нас нет и всего один лимон.
Что ж пришлось выходить из положения с помощью яблок)

вот что получилось)